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Madre 150
Lievito madre essiccato per panettone, colomba e grandi lievitati
- Sostituisce il lievito madre fresco.
- Richiede l'aggiunta del lievito di birra.
- Contiene enzimi selezionati.
- Rende l’impasto stabile e facilmente lavorabile.
- Dona ai lievitati sofficità, leggerezza, sapore delicato, alveolatura ampia e ottimo sviluppo.
- Scarica qui il ricettario.
Lievito madre essiccato per panettone, colomba e grandi lievitati
- Sostituisce il lievito madre fresco.
- Richiede l'aggiunta del lievito di birra.
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Description
Lievito madre essiccato per panettone, colomba e grandi lievitati
- Sostituisce il lievito madre fresco.
- Richiede l'aggiunta del lievito di birra.
- Contiene enzimi selezionati.
- Rende l’impasto stabile e facilmente lavorabile.
- Dona ai lievitati sofficità, leggerezza, sapore delicato, alveolatura ampia e ottimo sviluppo.
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